Et d acide oleique contenu dans l huile

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Il semblerait aussi que cette faculté soit renforcée grâce aux anti-oxydants de l' huile d 'olive. L' acide linoléique modifie les constituants biologiques en. Le groupe d ' acides gras oméga 6, notés également Ω6 (ou encore n-6) sont des acides gras polyinsaturés que l'on trouve dans la plupart des huiles végétales. Les huiles riches en acides gras mono-insaturés et poly-insaturés sont donc généralement liquides à température ambiante, à l'instar des huiles de cuisine. Aller au contenu principal Leur proportion dépend du type d ' huile ou de graisse. Acides gras saturés et insaturés أحماض دهنية مشبعة وغير مشبعة

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